洋食
アボカドを使った簡単で栄養たっぷりのトーストです。
アボカドとツナソースのトースト
- エネルギー：282kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
アボカド
1/2個
食パン（６枚切）
2枚
粗挽き黒胡椒（好みで）
少々
Ａ）マヨネーズ
小さじ2
粒マスタード
小さじ1弱
ツナフレーク
（缶汁をきって）
20g
作り方
（1）アボカドは種を取り、皮をむいて横10等分に薄切りする。（2）Ａを混ぜ合わせてツナソースを作り、2枚の食パンに塗る。その上にそれぞれ（1）を並べ、好みで胡椒を振る。温めておいたオーブントースターでこんがりと焼く（途中焦げそうになったらホイルをかぶせる）。食べやすく切って皿にとる。
おすすめ献立
人参とレーズンのサラダ
ホットコーヒー
ワンポイントアドバイス
アボカドは森のバターと呼ばれ、オレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸が豊富です。さらに強い抗酸化作用と美容効果のあるビタミンE、ビタミンCが含まれることからアンチエイジングに役立ちます。
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