もちとろチョコ大福

調理時間：15分

材料　9個分

切り餅　　　　　　…2個
ミルクチョコレート…70g
生クリーム　　　　…大さじ2
砂糖　　　　　　　…小さじ2
片栗粉　　　　　　…小さじ1＋1/2
ココアパウダー　　…適量

作り方

（1）チョコレート50gは細かく刻んでボウルに入れる。残りの20gは餅で包む用に小さく割って9等分にする。（2）（1）のボウルに4等分に切った餅、生クリーム、砂糖を加えてラップをふんわりとかけ、レンジ（600W）で約1分半、餅がやわらかくなるまで加熱し、スプーンでよく混ぜる（写真A）。さらにレンジで約30秒加熱して均一になるまで混ぜ（写真B）、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

（3）ココアパウダーを敷いた皿に（2）を取り出して粗熱を取り、9等分にする。（1）の包む用のチョコレートを包んで丸め、ココアパウダーを全体にまぶす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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