2018年5月4回カタログ掲載
和食
甘酸っぱいドレッシングで和えたさっぱり麺
トマトときゅうりのピリ辛肉うどん
- エネルギー：601kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ …200g
きゅうり …1本
ミニトマト …8個
冷凍うどん …2玉
Ａ）酒 …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）乾燥桜えび …10g
にんにく（みじん切）…1片分
赤唐辛子（小口切） …1本分
酢 …大さじ3
砂糖・オリーブ油…各大さじ1
塩 …小さじ1/2
作り方
（1）ミンチはＡで下味をつけ、フライパンで炒めてボウルに移す。粗熱を取り、Ｂを加えて和える。（2）きゅうりは縦半分に切って斜め切り、ミニトマトは半割りにする。うどんはゆでて冷水で洗い、ザルに上げる。（3）（1）に（2）を加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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