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2018年6月2回カタログ掲載
和食

甘みのあるコーンとあおさのおいしい組み合わせ

コーンとあおさのかき揚げ

  • エネルギー:608kcal
  • 塩分:2.2g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
コーン缶    …1缶(190g)
あおさ     …7g
しらす干し   …30g
小麦粉・油・塩 …各適量
A)溶き卵   …1/2個分
  冷水    …1/4カップ
作り方
(1)コーン缶は缶汁をきる。ボウルに入れ、あおさ、しらす干しを加えて小麦粉大さじ1をふり、全体にまぶす。(2)別のボウルにを入れて混ぜ、小麦粉大さじ3を加えてサッと混ぜ、(1)を加えてざっくりと混ぜる。(3)170℃に熱した油に(2)を1/4量ずつ木べらにのせて滑るように落とし入れ、返しながらカリッと揚げる。器に盛って塩を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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