2018年7月4回カタログ掲載
中華・エスニック
揚げ焼きにすることで香ばしく甘酢とからんで食べやすい
豚肉とオクラの甘酢和え
- エネルギー：358kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚モモしゃぶしゃぶ用
150g
オクラ
6本
かぼちゃ
1/8個
片栗粉・油
各適量
Ａ）生姜（すりおろし）
1片分
酒
大さじ1
塩・胡椒
各少々
Ｂ）酢・砂糖・水
各大さじ5
しょうゆ
大さじ1＋1/2
Ｃ）片栗粉
小さじ2
水
大さじ2
作り方
（1）豚肉はＡをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶす。かぼちゃはくし形切りにする。（2）フライパンに多めの油を熱し、オクラ、かぼちゃを素揚げにする。豚肉を入れてカリカリになるまで揚げる。（3）別のフライパンにＢを入れて煮立て、混ぜ合わせたＣを加えてとろみをつける。火を止め、（2）を加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨サラダ
トマト入りたまごスープ
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
