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2018年8月4回カタログ掲載
和食

ツナの旨味のきいた冷や汁をかけて

冷や汁そうめん

  • エネルギー:449kcal
  • 塩分:3.4g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
ツナ缶     …1缶
きゅうり・なす …各1本
梅干し     …1個
そうめん    …3束(150g)
塩       …適量
A)すり白ごま …大さじ3
  みそ    …大さじ1+1/2
  削り節   …5g
  水     …2カップ
作り方
(1)ツナ缶は缶汁をきる。きゅうりは薄い輪切り、なすは半月切りにして共にボウルに入れ、塩もみをして水気をしぼる。梅干しは種を除いてちぎり、そうめんはゆでて流水で洗い、水気をきる。(2)ボウルにを入れて混ぜ、みそを溶かしてツナ缶、きゅうり、なす、梅干しを加え、冷蔵庫で冷やす。(3)器にそうめんを盛り、(2)をかける。※調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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