2018年9月1回カタログ掲載
洋食
しめじと豆腐のグラタン
材料 2人分
豆腐 …200g
バター …小さじ1
しめじ …100g
料理用カットベーコン…50g
ブロッコリー …1/4株
粉チーズ …少々
Ａ）卵 …1個
生クリームまたは牛乳…1/2カップ
ミックスチーズ …20g
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）豆腐は水切りをする。ブロッコリーは下ゆでし、しめじは食べやすい大きさにさく。バターを溶かし、しめじとベーコンを炒める。耐熱の器に豆腐、しめじ、ベーコン、ブロッコリーを入れる。（2）（1）に混ぜ合わせたＡを流し入れて粉チーズをふり、トースターで20～30分焼く（途中でアルミ箔をのせる）。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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