2020年7月5回カタログ掲載
和食
甘辛だれが香ばしい
手羽中の甘辛から揚げ
- 調理時間：15分
材料 2～3人分
手羽中スティック
230g
片栗粉・油
各適量
Ａ）にんにく（すりおろし）
1片分
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩・胡椒
各少々
Ｂ）しょうゆ・酒・みりん・水
各大さじ2
はちみつ・酢
各大さじ1
Ｃ）炒り白ごま・炒り黒ごま（あれば）
各大さじ1
作り方
（1）手羽中はＡをもみ込んで10分以上おき、片栗粉を薄くまぶす。（2）170℃に熱した油で（1）を揚げる。（3）フライパンにＢを入れて煮立て、（2）を加えて煮からめる。お好みでＣを加えて混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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