2018年10月3回カタログ掲載
和食
甘みのあるさつまいもが甘辛味によく合う
さつまいもと鶏肉の南蛮漬け
- エネルギー：493kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ切身
200g
さつまいも
150g
さやいんげん
6本
片栗粉・油
各適量
Ａ）酒
大さじ1/2
塩
少々
Ｂ）生姜（せん切）
1片分
赤唐辛子（小口切）
1本分
だし汁・酢
各大さじ3
しょうゆ・砂糖
各大さじ1＋1/2
作り方
（1）鶏肉はＡをふり、片栗粉を薄くまぶす。（2）さつまいもは8mm厚さの輪切り、いんげんは斜め切りにする。（3）170℃に熱した油で（1）、（2）を揚げる。（4）ボウルにＢを混ぜ合わせ、（3）を加えて和え、冷蔵庫で30分以上漬ける。※調理時間に冷蔵庫で漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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