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2018年10月4回カタログ掲載
つくりおき

 

さといもと鶏ミンチの煮物

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材料 作りやすい分量
鶏ミンチ     
200g
さといも     
250g
しょうが(せん切)
1/2片分
油        
大さじ2
片栗粉      
大さじ1
A)酒・みりん  
各1/3カップ
B)しょうゆ   
1/4カップ
  砂糖     
大さじ1
作り方
(1)鍋に油、しょうがを熱し、香りが出たらミンチを入れて炒める。(2)さといもを加えて炒め、、ひたひたの水を入れ、落としぶたをする。煮立ったらアクを取り、5分ほど煮てを加える。(3)さといもに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

冷蔵で3~4日間保存可能です。



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