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2018年11月3回カタログ掲載
和食

大根おろしが具材とよくからんでおいしい

たらと揚げ餅のおろし煮

  • エネルギー:436kcal
  • 塩分:3.1g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
真たら切身   
6切
切り餅     
2個
大根      
300g
人参      
60g
水菜      
80g
酒       
大さじ1
片栗粉     
小さじ1
小麦粉・油   
各適量
A)しょうゆ・
  みりん・酒 
各大さじ2
  だし汁   
1カップ
作り方
(1)たらは酒をふって水気をふき、小麦粉を薄くまぶす。餅は3等分に切る。これらを170℃に熱した油で揚げる。(2)大根はすりおろして軽く汁気を切る。人参は短冊切り、水菜はざく切りにする。(3)鍋にを煮立て、人参を入れて煮る。火が通ったら(1)、残りの(2)を加えてサッと煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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