2019年1月2回カタログ掲載
中華・エスニック
鶏ときのこの香味蒸し
材料 2人分
鶏ムネ
200g
きのこセット
約200g
（しめじ・エリンギ・しいたけ）
白ねぎ
1/2本
ごま油
大さじ1
片栗粉
適量
Ａ）酒
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
Ｂ）しょうが（みじん切）・
にんにく（みじん切）
各1/2片分
ごま油
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ2
水
大さじ2
胡椒
少々
作り方
（1）鶏肉はひと口大に切ってＡをもみ込み、片栗粉をまぶす。（2）白ねぎは斜め切り、きのこは食べやすく切る。（3）フライパンにごま油を熱し、（1）、白ねぎを入れ、焼き色がつくまで焼く。（4）きのこを加え、混ぜ合わせたＢを回し入れ、蓋をして中火で約5分蒸す。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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