e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2019年1月3回カタログ掲載
和食

とろろは初めはとろっと、火が通るともちもちでほっこりやさしいお味

豚肉ときのこのとろろ鍋

  • エネルギー:454kcal
  • 塩分:3.5g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
豚バラうす切・まいたけ
各300g
長いも     
250g
生しいたけ   
4枚
しめじ・小松菜 
各200g
油揚げ     
1枚
七味唐辛子   
適量
A)だし汁   
6カップ
  みりん   
大さじ3
  しょうゆ  
大さじ2+1/2
  塩     
小さじ1
作り方
(1)長いもはすりおろす。生しいたけは半割り、しめじは小房に分け、まいたけはほぐす。小松菜はざく切りにし、油揚げは1.5㎝幅に切る。(2)土鍋にを煮立て、豚肉、きのこ、小松菜、油揚げを入れて煮る。長いもを中心に流し入れてひと煮し、七味唐辛子をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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