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2019年1月4回カタログ掲載
つくりおき

チキン入り中華春雨

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材料 作りやすい分量
サラダチキン   …55g
春雨       …50g
人参       …1/3本
きゅうり     …1本
塩        …小さじ1/3
炒り白ごま    …大さじ1
A)水      …1+1/4カップ
  酢      …大さじ3
  しょうゆ・砂糖…各大さじ2
  ごま油    …大さじ1
  ガラスープ  …小さじ1
作り方
(1)人参は細切りにし、水でサッとぬらした春雨と一緒に耐熱容器に入れる。合わせたを回しかけ、ラップをふんわりかけてレンジ(600w)で4分加熱する。取り出してよく混ぜ、再びラップをかけてレンジで4分加熱し、粗熱を取る。(2)サラダチキンは食べやすく切る。きゅうりは細切りにして塩をまぶし、水気をしぼる。(3)(1)に(2)を加えて白ごまをふり、全体を混ぜる。※調理時間に粗熱を取る時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

冷蔵で2~3日保存可能です



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