2019年7月4回カタログ掲載
中華・エスニック
豚こま塩マーボー
材料 2人分
豚小間切れ
200g
にんにく
1/2片
白ねぎ
1/2本
絹豆腐
300g
油
大さじ1/2
片栗粉・ごま油
各小さじ1
粉ざんしょう（お好みで）
適量
Ａ）鶏がらスープの素
小さじ1＋1/2
塩
小さじ1/2
水
1カップ
作り方
（1）にんにくと白ねぎはみじん切り、豆腐は2㎝角に切る。（2）フライパンに油とにんにくを熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらＡを加えて煮立て、豆腐を入れて3～4分煮る。（3）水溶き片栗粉でとろみをつけ、白ねぎを加えて器に盛り、ごま油、粉ざんしょうをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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