レタスとシーフードのチヂミ

エネルギー：247kcal
塩分：2.2g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

シーフードミックス　

150g

ちくわ　　　　　　　

2本

レタス　　　　　　　

1/2個

塩　　　　　　　　　

小さじ1/2

小麦粉　　　　　　　

60g

ごま油　　　　　　　

大さじ1

ぽん酢（あれば）　　

適量

作り方

（1）ちくわは輪切りにする。レタスはせん切りにしてボウルに入れ、塩をふってもみ、水気をしっかりとしぼる。（2）ボウルに小麦粉を入れて水1/2カップを注ぎ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（1）、シーフードミックスを加えてさっくりと混ぜる。（3）フライパンにごま油を熱し、（2）を広げ入れる。焼き色がついたら上下を返し、両面をこんがりと焼く。（4）食べやすく切って器に盛り、ぽん酢を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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