2019年9月1回カタログ掲載
スープ・汁物
骨付きの鶏からしっかりと旨味が出たシンプルな美味しさ
手羽中と豆苗のスープ
- エネルギー：122kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
手羽中ハーフカット
150g
豆苗
1/2袋
人参
1/3本
生姜・にんにく
各1片
塩
小さじ2/3
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
（1）豆苗は根元を落として長さを半分に切る。人参は短冊切り、生姜とにんにくは薄切りにする。（2）鍋に水2＋1/2カップ、手羽中、人参、生姜、にんにく、塩を入れて蓋をし、中火にかける。煮立ったら弱火で約10分煮る。（3）アクが出ていれば除き、豆苗を加えてサッと煮る。（4）器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨サラダ
厚あげと小松菜の炒め物
お気に入りレシピ
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