2019年9月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
牡蠣の入った贅沢焼きそば、オクラとかにかまのカラフルスープ
- エネルギー：621kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
名城の焼そば
麺2玉
添付のソース
2個
フライパンでかきソテー
1袋
もやしミックス（炒め用）
1袋
塩
少々
こしょう
少々
サラダ油
大さじ3
サブのおかず
オクラ
2本
サラダフレーク
1パック
水
2カップ
ごま油
小さじ1/2
ａ）中華スープの素
小さじ1/2
酒
大さじ1/2
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1/3
作り方
メインのおかず
（1）フライパンにサラダ油を大さじ1を入れ、かきソテーを冷凍のまま入れ、中火でしっかり焼き上げて取り出しておく。（2）（1）のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油を大さじ1を入れ、もやしミックスを強火で炒めてから塩、こしょうで味付けし皿に取り出す。（3）フライパンにサラダ油を大さじ1を入れ、麺をほぐしながら入れて炒める。麺に火が通ったら（2）を入れて炒め合わせ、添付のソースを入れる。（4）全体にソースがなじんだら器に盛り付けて（1）をのせてできあがり。
サブのおかず
（1）オクラはがくの表面をむき塩をまぶして板ずりして、小口切りにする。サラダフレークはほぐしておく。（2）鍋に水を入れて沸騰したら、オクラ、サラダフレーク、ａを入れて再び沸騰したら、ごま油をまわしいれてアクセントを。
（1）フライパンにサラダ油を大さじ1を入れ、かきソテーを冷凍のまま入れ、中火でしっかり焼き上げて取り出しておく。（2）（1）のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油を大さじ1を入れ、もやしミックスを強火で炒めてから塩、こしょうで味付けし皿に取り出す。（3）フライパンにサラダ油を大さじ1を入れ、麺をほぐしながら入れて炒める。麺に火が通ったら（2）を入れて炒め合わせ、添付のソースを入れる。（4）全体にソースがなじんだら器に盛り付けて（1）をのせてできあがり。
サブのおかず
（1）オクラはがくの表面をむき塩をまぶして板ずりして、小口切りにする。サラダフレークはほぐしておく。（2）鍋に水を入れて沸騰したら、オクラ、サラダフレーク、ａを入れて再び沸騰したら、ごま油をまわしいれてアクセントを。
ワンポイントアドバイス
「フライパンでかきソテー」のカキは冷凍のまま使えるので、届いてすぐの調理にもおすすめ。
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