鮭といくらの炊き込みごはん

秋鮭の便利カット　…6切
いくら醤油漬　　　…25g×2
米　　　　　　　　…2合
焼のり　　　　　　…1枚
酒　　　　　　　　…大さじ1
青ねぎ（小口切）　…適量
Ａ）しょうが（みじん切）…1片分
　　だしの素　　　…小さじ2
　　しょうゆ　　　…大さじ1

（1）鮭はグリルで焼く。（2）米は洗ってザルに上げ、炊飯釜に入れる。酒を加え、2合の目盛りまで水を注ぐ。Ａを加えて混ぜ、（1）をのせて普通に炊く。（3）炊き上がったら鮭をくずしながらざっくりと混ぜる。のりをちぎって混ぜ、器に盛り、いくらと青ねぎを散らす。

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