いかのぽん酢炊き込みごはん

調理時間：45分

材料　3～4人分

やりいか（輪切り）　…100g
米　　　　　　　　　…2合
人参　　　　　　　　…50g
しょうが　　　　　　…1片
きざみうす揚げ　　　…50g
ぽん酢　　　　　　　…1/2カップ
刻みのり　　　　　　…適量

作り方

（1）米は洗ってザルに上げる。人参は粗みじん切り、しょうがはせん切りにする。（2）米を炊飯釜に入れてぽん酢を注ぎ、水を2合より少し上の目盛りまで加えて混ぜる。うす揚げ、人参、しょうが、やりいかをのせて普通に炊く。（3）炊き上がったらざっくりと混ぜ、碗によそって刻みのりをのせる。※調理時間に炊飯時間を含んでいます
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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