2019年12月1回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
野菜で彩りUPがいいね
お手軽サーモン丼、洋風豚汁
- エネルギー:718kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず サーモンたたき身丼の具 …2袋 ご飯 …丼2杯 たまねぎ …1/4個 シャキッとコーン …1/2パック 小松菜 …1/3袋 マヨネーズ …お好み サブのおかず 国産野菜使用豚汁の具(水煮)…1袋 国産豚小間切れ …1/4袋(約75g) オリーブオイル …大さじ1/2 黒こしょう …お好み a)水 …400ml 顆粒コンソメ …小さじ2 しょうゆ …小さじ1
作り方
メインのおかず
(1)サーモンたたき身は包材通りに解凍する。(2)たまねぎは薄くスライスし水に約10分さらして水気をきる。コーンは水気をきって使用し、残った分は容器に移し替えて冷蔵し、2日目のメニューに保存しておく。(3)小松菜は根元を取り、長さ4cmほどに切る。耐熱皿にのせてラップをし電子レンジ(600W)で1分加熱する。粗熱がとれたら絞って水気をきる。(4)丼にご飯をよそい(1)(2)(3)を盛り付けて添付のたれ、お好みでマヨネーズをかける。彩りを意識して盛り付けて、きれいなひと皿に。
サブのおかず
(1)豚肉は解凍して食べやすい大きさに切る。豚汁の具はさっと水洗いして水気をきっておく。(2)鍋にオリーブオイルを熱して豚肉を炒め、火が通ったら豚汁の具とaを加えて煮立たせる。途中アクが出てきたらすくう。(3)器に盛り付けてお好みで黒こしょうをふってどうぞ。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)サーモンたたき身は包材通りに解凍する。(2)たまねぎは薄くスライスし水に約10分さらして水気をきる。コーンは水気をきって使用し、残った分は容器に移し替えて冷蔵し、2日目のメニューに保存しておく。(3)小松菜は根元を取り、長さ4cmほどに切る。耐熱皿にのせてラップをし電子レンジ(600W)で1分加熱する。粗熱がとれたら絞って水気をきる。(4)丼にご飯をよそい(1)(2)(3)を盛り付けて添付のたれ、お好みでマヨネーズをかける。彩りを意識して盛り付けて、きれいなひと皿に。
サブのおかず
(1)豚肉は解凍して食べやすい大きさに切る。豚汁の具はさっと水洗いして水気をきっておく。(2)鍋にオリーブオイルを熱して豚肉を炒め、火が通ったら豚汁の具とaを加えて煮立たせる。途中アクが出てきたらすくう。(3)器に盛り付けてお好みで黒こしょうをふってどうぞ。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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