2020年1月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
煮込むほどにおいしくなりますよ
皮ごとごろんほくほく肉じゃが、アレンジ！茶わんむしのスープ仕立て
- エネルギー：594kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず
国産牛すき焼用（モモ）
1パック
皮ごと食べるじゃが芋
1袋
たまねぎ
1/2個
人参
1/2本
サラダ油
大さじ1/2
Ａ）水
大さじ2
和風だしの素
小さじ1/2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
Ｂ）みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
サブのおかず
具の多い茶わんむし
2個
ａ）和風だしの素
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1/2
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
塩
ひとつまみ
水
100ml
ｂ）片栗粉
小さじ1
水
小さじ2
作り方
メインのおかず
（1）解凍した牛肉は食べやすい長さに、じゃがいもは皮つきのままひと口大、玉ねぎはくし切りにする。人参は乱切りにして耐熱容器に入れ、水小さじ1（分量外）を入れてラップをし、電子レンジ（600w）で1分加熱する。
じゃがいもは大きめに切ってほっくり感を。
（2）フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒めしんなりしたら、牛肉を入れる。肉の色が変わったら、じゃがいも、人参を炒める。Ａを入れて沸騰したらふたをして弱火で5分煮込む。（3）全体を混ぜ合わせ、Ｂを加えて5分煮込んでできあがり。
サブのおかず
（1）具の多い茶わんむしは包材通り温め、スプーンですくって器に盛り付ける。（2）耐熱容器にａを入れラップをし、電子レンジ（600w）で1分半加熱する。（3）（2）にｂを入れてしっかり混ぜ、再びラップをし電子レンジ（600w）で1分半加熱しとろみをつける。（1）に回しかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）解凍した牛肉は食べやすい長さに、じゃがいもは皮つきのままひと口大、玉ねぎはくし切りにする。人参は乱切りにして耐熱容器に入れ、水小さじ1（分量外）を入れてラップをし、電子レンジ（600w）で1分加熱する。
じゃがいもは大きめに切ってほっくり感を。（2）フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを炒めしんなりしたら、牛肉を入れる。肉の色が変わったら、じゃがいも、人参を炒める。Ａを入れて沸騰したらふたをして弱火で5分煮込む。（3）全体を混ぜ合わせ、Ｂを加えて5分煮込んでできあがり。
サブのおかず
（1）具の多い茶わんむしは包材通り温め、スプーンですくって器に盛り付ける。（2）耐熱容器にａを入れラップをし、電子レンジ（600w）で1分半加熱する。（3）（2）にｂを入れてしっかり混ぜ、再びラップをし電子レンジ（600w）で1分半加熱しとろみをつける。（1）に回しかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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