除去食おやつ
(卵・牛乳・大豆・小麦 除去)
べっこう飴(除去食おやつ)
- エネルギー -> 34kcal
- 塩分 -> 0g
- 調理時間 -> 15分
※エネルギー、塩分は:1個分の値です
材料 5個分
三温糖 …大さじ5 水 …大さじ2
作り方
(1)厚手の鍋に砂糖、水を入れてよく溶き混ぜ、火にかける。ぶくぶく泡が出てきたら弱火にし、泡がべっこう色になってとろりとしてきたら火を止める。(2)(1)をアルミ箔の上に少しずつ丸く流し、熱いうちにつま楊枝を置き、固める。注意:調理時間は固める時間を含みません
ワンポイントアドバイス
耐熱容器に砂糖、水を入れ、電子レンジにかけても同様にできます。(8~10分程)