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(調理時間:25分 カロリー:343kcal 塩分:2.6g) 【材料】ゆでうどん…4玉、玉ねぎ…1個、洋人参…1/2本、セロリ…60g、生しいたけ…4枚、豚モモうす切…100g、オリーブ油…大さじ1、ホールトマト缶…1缶、片栗粉…小さじ2、こしょう…少々、パセリ…1本、A)塩…小さじ1/2、しょうゆ…小さじ2、とんかつソース…小さじ2
(調理時間:25分 カロリー:90kcal 塩分:1.3g) 【材料】れんこん…300g、酢…少々、ブラックタイガー(大)…4尾、料理酒…大さじ1/2、生しいたけ…2枚、みつ葉…1/2束、サラダ油…適量、片栗粉…大さじ1+1/3、A)砂糖…小さじ1/3、塩…少々、片栗粉…大さじ1、B)だし汁…1+1/2カップ、塩…小さじ1/2、うすくち醤油…小さじ1
(調理時間:30分 カロリー:446kcal 塩分:1.4g) 【材料】牛肩ロースうす切…240g、塩…小さじ1/3、胡椒…少々、小麦粉…大さじ2、玉ねぎ…1個、しめじ…100g、マッシュルーム…100g、バター…大さじ2、ローリエ…1枚、白ワイン…1/4カップ、塩…小さじ1/2、胡椒…少々、生クリーム…1/2カップ、パセリ…適量
(調理時間:25分 カロリー:183kcal 塩分:1.3g) 【材料】子持ち浅羽かれい切身…4切、胡椒…少々、片栗粉…大さじ1+1/3、揚げ油…適量、洋人参…小1/2本、生しいたけ…2枚、ピーマン…2個、もやし…100g、土生姜…1片、ガラスープの素…小さじ1/2、(水1カップ)、A)塩…小さじ1/3、うすくち醤油…小さじ2、酒…大さじ1、胡椒…少々、片栗粉…大さじ1
(調理時間:20分 カロリー:299kcal 塩分:2.4g) 【材料】ゆでうどん…4玉、鶏モモ皮なし…100g、油揚げ…20g、生しいたけ…4枚、青ねぎ…40g、七味唐辛子…少々、赤みそ…大さじ3、A)出し汁…3カップ、砂糖…小さじ1/2、みりん…小さじ2、酒…小さじ1
(調理時間:30分 カロリー:154kcal 塩分:1.4g) 【材料】白菜…中8枚、玉ねぎ…1/4個、生しいたけ…2枚、人参…20g、鶏ミンチ肉…200g、水溶き片栗粉…適量、土生姜…1片、A)しょうゆ…大さじ1/2、酒…大さじ1/2、パン粉…大さじ3、片栗粉…大さじ1、B)だし汁…1+1/2カップ、しょうゆ…大さじ1+1/2、みりん…大さじ1、酒…大さじ1、砂糖…小さじ1、しょうが汁…小さじ1
(調理時間:35分 カロリー:414kcal 塩分:1.9g) 【材料】ほうれん草…1束、洋人参…小1/2本、玉ねぎ…1個 、一株しめじ…1パック、鶏皮なしモモ…100g、だし汁…1カップ、卵…4個、ご飯…600g、紅生姜…12g、A)砂糖…小さじ2、しょうゆ…大さじ1+1/3、うすくち醤油…小さじ2、みりん…小さじ2
(調理時間:25分 カロリー:298kcal 塩分:3.9g) 【材料】ゆでうどん…4玉、長芋…150g、小松菜…1/3束、ぶなしめじ…1/2パック、洋人参…40g、かまぼこ…60g、卵…1個、サラダ油…適量、A)うすくち醤油…大さじ4、みりん…小さじ2、砂糖…小さじ1、だし汁…3+3/5カップ
(調理時間:20分 カロリー:461kcal 塩分:2.1g) 【材料】スパゲッティ…300g、しめじ…80g、エリンギ…1本、まいたけ…60g、にんにく…2片、唐辛子…1本、オリーブオイル…大さじ2、牛うす切…150g、ピーマン…3個、A)塩…少々、オリーブオイル…小さじ2、B)塩…小さじ1/2、しょうゆ…大さじ1、バター…大さじ1、黒胡椒…少々
(調理時間:15分 カロリー:130kcal 塩分:1.7g) 【材料】きぬとうふ…1/2丁、ブラックタイガー…100g、しめじ…1/2パック、だし汁…250ml、片栗粉…大さじ1、青ねぎ…1本、A)みりん…大さじ1、うすくち醤油…大さじ1
(調理時間:30分 カロリー:391kcal 塩分:1g) 【材料】鶏モモ肉…150g、玉ねぎ…1/4個、コーン…20g、マッシュルーム缶…小1/2缶、サラダ油…大さじ1/2、バター…大さじ3、薄力粉…大さじ4、牛乳…1カップ、A)塩…小さじ1/5、胡椒…少々、白ワイン…大さじ1/2、コンソメスープの素…1/2個、B)薄力粉…大さじ3強、卵…小1/3個、パン粉…1カップ
(調理時間:10分 カロリー:244kcal 塩分:1.5g) 【材料】牛うす切…250g、ごぼう…1本、洋人参…1本、麩…20g、しめじ…1パック、春菊…1束、A)砂糖…大さじ2、しょうゆ…大さじ2、酒…大さじ2、だし汁…1/2カップ
(調理時間:40分 カロリー:349kcal 塩分:0.9g) 【材料】冷凍パイシート…2枚、牛ミンチ…150g、玉ねぎ…1/2個、マッシュルーム(缶)…20g、サラダ油…小さじ2、エンダイブ…適量、A)赤ワイン…大さじ2、ケチャップ…大さじ2、ナツメグ…少々、オレガノ…少々、ウスターソース…大さじ1/2、B)卵…1/4個、水…小さじ1/2
(調理時間:50分 カロリー:564kcal 塩分:1.9g) 【材料】鶏骨付モモ…4本、小麦粉…大さじ2、にんにく…1片、玉ねぎ…2個、洋人参…大1本、マッシュルーム…150g、サラダ油…大さじ2、生クリーム…1カップ、塩・胡椒…各少々、イタリアンパセリ又はパセリ…少量、A)塩…小さじ1/2、胡椒…少々、カレー粉…小さじ2、B)白ワイン…1カップ、ブイヨン…1個、水…2カップ
(調理時間:15分 カロリー:393kcal 塩分:2g) 【材料】ベーコン…4枚、しめじ…1パック、カマンベールチーズ…100g、フランスパン…8切、パセリのみじん切…少々、レタス…2枚、ミニトマト…8個、A)マヨネーズ…大さじ2+1/2、白ワイン…小さじ1+1/2
(調理時間:20分 カロリー:168kcal 塩分:2.1g) 【材料】筑前煮の材料(水煮)…1袋、鶏ムネ…100g、油あげ…小1枚、ちくわ…1本、しめじ…1/2パック、青ねぎ…1本、サラダ油…大さじ1、片栗粉…大さじ2、山椒…少々、A)だし汁…4カップ、和風調味料…少々、酒…大さじ1/2、うすくち醤油…大さじ2、みりん…大さじ1/2
(調理時間:20分 カロリー:383kcal 塩分:3.3g) 【材料】中華ゆで麺…4玉、豚モモ薄切り…120g、かまぼこ…1/2枚、洋人参…小1/2本、キャベツ…200g、玉ねぎ…小1個、土生姜…1片、もやし…1袋、たけのこ(水煮)…小1本、きくらげ…1枚、サラダ油…大さじ2、塩…少々、こしょう…少々、青ねぎ…2本、A)固形スープの素…4個、水…8カップ、しょうゆ…大さじ1、酒…大さじ4
(調理時間:15分 カロリー:151kcal 塩分:2.1g) 【材料】木綿豆腐…1+1/2丁、えのき茸…1袋、生わかめ…40g、だし昆布…15cm角、土生姜…2片、青ねぎ…2本、白いりごま…大さじ1、A)しょうゆ…大さじ3、みりん…大さじ1、だし汁…大さじ3
(調理時間:15分 カロリー:153kcal 塩分:1.3g) 【材料】たら…4切(400g)、酒…大さじ1、白ねぎ…1本、洋人参…小1/2本、土生姜…1片、えのき茸…1パック、片栗粉…大さじ1+1/2、A)しょうゆ…大さじ1+1/2、酒…大さじ1、みりん…大さじ1/2、ごま油…大さじ1
(調理時間:20分 カロリー:222kcal 塩分:2.3g) 【材料】そうめん…4束、鶏ササミ…2本、生しいたけ…4枚、えのき茸…1/2袋、洋人参…小1/2本、青ねぎ…2本、A)酒…大さじ1、塩…少々、B)だし汁…4カップ、塩…小さじ1、うすくち醤油…小さじ2、みりん…大さじ1
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