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(調理時間:45分 カロリー:356kcal 塩分:1.2g) 【材料】鶏モモ肉…100g、きのこ各種…合わせて100g、油あげ…1/2枚、米…2カップ、三つ葉の茎…適宜、A)水…1+3/4カップ、白だし…大さじ3
(調理時間:20分 カロリー:515kcal 塩分:3.9g) 【材料】きのこ各種…450g前後、ベーコン…4枚、ピーマン…2個、玉ねぎ…1/2個、スパゲティ…320g、油…大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3、バター…30g、A)塩…小さじ1、胡椒…少々
(調理時間:15分 カロリー:570kcal 塩分:1.6g) 【材料】豚しゃぶしゃぶ肉(ロース)…150g、オクラ…6本、えのき茸…100g、トマト…1個、レタス…1枚、A)ぽん酢…大さじ1、オリーブ油…小さじ1、B)白ねぎの青い部分…1本分、しょうがの薄切り…2枚、酒…1/4カップ
(調理時間:30分 カロリー:365kcal 塩分:2.3g) 【材料】鶏モモ…100g、しめじ…50g、まいたけ…50g、エリンギ…50g、えのき茸…50g、キムチ…100g、米…2合、ごま油…小さじ2、にんにく(みじん切)…1片分、青ねぎ(小口切)…1本分、A)醤油・酒…各小さじ1、B)醤油・、ガラスープの素…各小さじ1
(調理時間:25分 カロリー:196kcal 塩分:2.7g) 【材料】えのき茸…60g、ぶなしめじ…85g、舞茸…50g、生しいたけ…55g、春菊…60g、白ねぎ…100g、牛肉モモ切落し…80g、A)だし汁…3カップ、醤油…大さじ1+1/2、酒…大さじ1+1/3、みりん…大さじ1+1/3、砂糖…少々
(調理時間:20分 カロリー:501kcal 塩分:3.2g) 【材料】スパゲッティ…160g、生しいたけ…2枚、エリンギ・えのき茸・しめじ…各50g、さやいんげん…5本、ベーコン…50g、A)オリーブ油…大さじ1+1/2、にんにくの薄切り…1片分、B)かき醤油…大さじ1、塩・こしょう…各少々
(調理時間:25分 カロリー:158kcal 塩分:1.1g) 【材料】木綿豆腐…100g、えのき茸…100g、ぶなしめじ…100g、人参…小1/3本、枝豆(冷凍)…50g、A)練りごま…大さじ1、砂糖…大さじ1/2、白みそ…小さじ2、B)うすくち醤油…大さじ1/2、砂糖…小さじ1、水…大さじ2
(調理時間:20分 カロリー:72kcal 塩分:1g) 【材料】きのこ各種…250g、A)酢…大さじ2、みりん・だし汁…各大さじ1、醤油…小さじ2、ごま油…大さじ1、塩…小さじ1/4
(調理時間:10分 カロリー:240kcal 塩分:2.3g) 【材料】豚バラうす切…100g、(もしくは切落し)、にんじん…1/2本、えのき茸…100g、青ねぎ…適宜、A)しょうがのしぼり汁…1片分、塩・こしょう…各少々、B)しょうゆ…大さじ1、べんりで酢…大さじ1/2
(調理時間:20分 カロリー:418kcal 塩分:1.7g) 【材料】ツナフレーク…2缶(160g)、米…2合、洋人参…160g、キャベツ…200g、きのこ各種…200g、パセリ(みじん切)…少々、A)熱湯…430ml、バター…大さじ1/2、コンソメ…1個、塩…小さじ1/2、胡椒…少々
(調理時間:45分 カロリー:558kcal 塩分:1.3g) 【材料】米…3カップ、ごぼう…1/2本、にんじん…1/4本、えのき茸…50g、鶏モモ肉…100g、生しいたけ…2個、油あげ…1枚、白だし…大さじ3、三つ葉…適宜
(調理時間:15分 カロリー:224kcal 塩分:1.7g) 【材料】きのこ各種…200g、スナップえんどう…40g、卵…3個、牛乳…大さじ3、サラダ油…大さじ1+1/2、新玉ねぎ(うす切)…1/2個分、醤油…小さじ1、トマトケチャップ…大さじ2、ベビーリーフ…30g、塩・胡椒…各適宜
(調理時間:20分 カロリー:254kcal 塩分:2.4g) 【材料】きのこ各種…100g、たけのこ水煮…50g、片栗粉…小さじ1、ごま油…小さじ1/2、卵…4個、サラダ油…大さじ1、A)ガラスープ・みりん…各小さじ1、醤油…大さじ1
(調理時間:15分 カロリー:204kcal 塩分:2.4g) 【材料】鮭フレーク…30g、えのき茸…40g、青ねぎ…3本、たまご…3個、油…大さじ1/2、塩…少々、片栗粉…適宜、A)だし汁…1カップ、しょうゆ・みりん…各小さじ1、酒…大さじ1、塩…少々
(調理時間:15分 カロリー:92kcal 塩分:1.9g) 【材料】ブラックタイガー…130g、ニラ…50g、えのき茸…100g、しょうがのみじん切…1/2片分、油…小さじ1、片栗粉…適宜、A)塩・砂糖・こしょう…各少々、酒…小さじ1、B)塩…小さじ1/3、こしょう…少々
(調理時間:10分 カロリー:348kcal 塩分:2.4g) 【材料】とうふバーグ(ひじき)…2個、えのき茸・しめじ…各40g、生しいたけ…1枚、油…適宜、水溶き片栗粉…適宜、A)だし汁…1/2カップ、酒…大さじ1+1/2、みりん…大さじ1、しょうゆ…小さじ2
(調理時間:10分 カロリー:164kcal 塩分:1.6g) 【材料】しめじ…50g、生しいたけ…2枚、えのき茸…50g、トマト…1/2個、スティックベーコン…60g、水…2カップ、固形スープの素…1/2個、塩・こしょう…各少々、油…適宜、パセリのみじん切り…適宜
(調理時間:15分 カロリー:160kcal 塩分:2.4g) 【材料】ササミ…100g、えのき茸・しめじ…各100g、白ねぎ…1本、油…大さじ1/2、塩…少々、A)塩…少々、酒…大さじ1、B)みそ…大さじ1、みりん・砂糖・、酒…各大さじ1/2
(調理時間:35分 カロリー:196kcal 塩分:0.9g) 【材料】きのこ各種…150g、長ねぎ(みじん切)…10g、餃子の皮(大判)…12枚、ごま油…小さじ2、ポン酢…適量、A)かつお節…5g、醤油…小さじ1/2、塩・砂糖…各少々
(調理時間:15分 カロリー:409kcal 塩分:4g) 【材料】白菜…400g、長ねぎ…1本、えのき茸…50g、豚バラうす切…50g、うどん…2玉、にんにく(うす切)…1片分、サラダ油…小さじ1、コンソメ…1個、粗挽き黒胡椒…少々、A)だししょうゆ…大さじ2、酒…大さじ1
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