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(調理時間:25分 カロリー:382kcal 塩分:2.4g) 【材料】辛子明太子…100g、レモン汁…大さじ1/2、えのき茸…250g、スパゲッティ…300g、きざみ海苔…少々、A)醤油…大さじ1/2、白ワイン・マヨネーズ…各大さじ2、塩・胡椒…各少々、パセリ(みじん切)…大さじ2
(調理時間:15分 カロリー:98kcal 塩分:0.5g) 【材料】えのき茸…100g、焼のり…1枚、ごま油…大さじ1、A)桜えび…10g、パン粉・牛乳…各1/2カップ、片栗粉・いりごま…各大さじ1、醤油・みりん…各大さじ1/2
(調理時間:25分 カロリー:183kcal 塩分:1g) 【材料】牛ももうす切り…200g、にんにく…1片、サラダ油…大さじ1/2、えのき茸…100g、生しいたけ…4枚、ぶなしめじ…100g、エリンギ…100g、ごま油…大さじ1/2、青ねぎ…10g、A)醤油…大さじ1/2、酒…小さじ1、B)醤油…大さじ1/2、オイスターソース…大さじ1/2、酒…大さじ1
(調理時間:10分 カロリー:25kcal 塩分:1.6g) 【材料】えのき茸…200g、味付糸もずく…80g×3パック、きゅうり…1/2本(50g)、土生姜(おろす)…1片
(調理時間:20分 カロリー:207kcal 塩分:1.4g) 【材料】きのこ各種…100g、鶏ササミ…40g、ご飯…200g、青ねぎ(小口切)…1/2本、A)だし汁…2カップ、塩…小さじ1/3、白だし…小さじ1
(調理時間:15分 カロリー:98kcal 塩分:1g) 【材料】えのき茸…200g、しめじ…100g、じゃがいも…100g、ピーマン…50g、ロースハム…20g、サラダ油…大さじ1、薄力粉…大さじ1/2、カレー粉…小さじ1、コンソメ…1個、牛乳…1/2カップ、塩…小さじ1/5、胡椒…少々
(調理時間:20分 カロリー:595kcal 塩分:2.1g) 【材料】肉こま切…200g、醤油…大さじ1、玉ねぎ…中1/2個、えのき茸…100g、糸こんにゃく…125g、小松菜…100g、ご飯…720g、A)だし汁…1+1/3カップ、酒・砂糖…各大さじ1、みりん…大さじ1+1/2、醤油…大さじ2
(調理時間:20分 カロリー:177kcal 塩分:1.1g) 【材料】ほたるいか…200g、木綿豆腐…400g、水菜…200g、白ねぎ…2本、えのき茸…100g、生しいたけ…4枚、昆布…10cm、水…適量、A)ねりごま…大さじ1、しょうゆ…大さじ1、酢…大さじ2、だし汁…カップ1/4、砂糖…小さじ1
(調理時間:25分 カロリー:165kcal 塩分:1.9g) 【材料】きのこ各種…250g、白ワイン…1/4カップ、じゃがいも…小2個、玉ねぎ…1個、バター…大さじ2、牛乳…1カップ、塩…小さじ1/5、胡椒・パセリ…各少々、A)水…2+1/2カップ、コンソメ…2+1/2個
(調理時間:15分 カロリー:280kcal 塩分:3.5g) 【材料】ゆでうどん…4玉(800g)、えのき茸…120g、ぶなしめじ…100g、生しいたけ…4枚、人参…50g、片栗粉…大さじ3、土生姜(すりおろす)…2片、A)つゆ(2倍濃縮)…3/4カップ、水…3カップ
(調理時間:10分 カロリー:42kcal 塩分:1.4g) 【材料】きのこ各種…300g、にんにく(みじん切)…1/2片、バター…大さじ1、コンソメ…1個、塩…小さじ3/5、胡椒…少々、青ねぎ(小口切)…1本
(調理時間:20分 カロリー:91kcal 塩分:1.4g) 【材料】ぶなしめじ…100g、生しいたけ…4枚、エリンギ…100g、えのき茸…100g、鶏モモ(皮なし)…100g、油揚げ…30g、サラダ油…小さじ1、青ねぎ…1本、A)だし汁…3カップ、うすくち醤油…大さじ1、塩…小さじ1/3
(調理時間:35分 カロリー:151kcal 塩分:1.5g) 【材料】からすかれい…4切れ、塩…小さじ1/3、こしょう…少々、ぶなしめじ…100g、えのき茸…100g、エリンギ…100g、大葉…5g、アルミホイル…25cm四方を4枚、A)マヨネーズ…大さじ2+1/2、プレーンヨーグルト…大さじ2、濃い口しょうゆ…大さじ1
(調理時間:25分 カロリー:176kcal 塩分:2.5g) 【材料】卵…4個、ほたて貝柱…4個、えのき茸…100g、ぶなしめじ…100g、生しいたけ…3枚、青ねぎ…1本、ごま油…大さじ2/3、片栗粉…大さじ1/2、水…大さじ2、A)塩…小さじ1/3、胡椒…少々、片栗粉…小さじ1、B)オイスターソース…大さじ1+1/2、うすくち醤油…大さじ1+1/2、みりん…大さじ2、酢…大さじ2、水…1+1/2カップ
(調理時間:20分 カロリー:245kcal 塩分:1g) 【材料】豚生姜焼用…200g、塩・胡椒…各少々、じゃがいも…200g、洋人参…60g、ミニアスパラ…50g、玉ねぎ…小1個、しめじ…50g、えのき茸…50g、バター…小さじ1/2、A)トマトケチャップ…大さじ2+1/2、ウスターソース…大さじ1/2、マヨネーズ…大さじ1+1/2
(調理時間:15分 カロリー:109kcal 塩分:1.3g) 【材料】きのこ各種…350g、にんにく…1片、ブラックタイガー…大4尾、オリーブオイル…大さじ2+1/2、コンソメ…1個、湯…2カップ、塩…小さじ1/2、胡椒…少々
(調理時間:40分 カロリー:285kcal 塩分:2.7g) 【材料】さば切身(甘塩)…4切、白ねぎ…50g、えのき茸…100g、大葉…4枚、みょうが…1個、薄力粉…大さじ1+1/3、揚げ油…適量、A)酢・砂糖…各大さじ1、B)酒・酢…各大さじ4、うすくち醤油…大さじ3、練りごま・みりん…各大さじ2、だし汁…1/3カップ、一味唐辛子…少々
(調理時間:15分 カロリー:188kcal 塩分:1.5g) 【材料】木綿豆腐…600g、干しいたけ…4枚、えのき茸…1袋(100g)、白ねぎ…1本(100g)、チンゲン菜…250g、ごま油…大さじ1、A)オイスターソース…大さじ2、酒…大さじ1、干しいたけの戻し汁…1/2カップ、砂糖…小さじ2、醤油…小さじ2、片栗粉…大さじ1
(調理時間:15分 カロリー:93kcal 塩分:1.4g) 【材料】えのき茸…1株、鶏ササミ…2本、青ねぎ…1本、ブイヨン…1個、卵…2個、ごま油…小さじ1、A)塩…小さじ1/5、醤油・片栗粉・水…各小さじ2
(調理時間:15分 カロリー:187kcal 塩分:2.2g) 【材料】えのき茸…200g、豚モモうす切…300g、かいわれ大根…20g、土生姜…1片、A)みそ…大さじ3、砂糖…大さじ1、だし汁…1+1/2カップ
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