ｅフレンズぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、生協と管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
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《きのこ類》の検索結果→2145レシピ見つかりました。
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和食

おだ巻き蒸し

（調理時間：25分 　カロリー：396kcal 　塩分：2.3g）
【材料】鶏モモ…80g、醤油…小さじ1/2、かまぼこ…20g、生しいたけ…小2枚、三つ葉…適量、卵…2個、Ａ）だし汁…400ml、塩…ひとつまみ、うすくち醤油…小さじ1+1/3、みりん…小さじ1+1/2、うどん…2玉

洋食

きのこペーストのパスタ

（調理時間：30分 　カロリー：470kcal 　塩分：2.1g）
【材料】玉ねぎ…1/2個、じゃがいも…50g、ベーコン…1枚、スパゲッティ…140g、オリーブ油…大さじ1/2、きのこのペースト…2人分、粉チーズ…小さじ2

ソース・たれ

きのこのペースト

（調理時間：20分 　カロリー：93kcal 　塩分：1.5g）
【材料】生しいたけ…100g、まいたけ…50g、にんにく…1片、オリーブ油…大さじ3、オレガノ(乾燥)…小さじ1/3、塩…小さじ1

洋食

牛肉の温サラダ

（調理時間：15分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】牛すき焼用…150g、塩・胡椒…各少々、エリンギ…1本、水菜…80g、オリーブ油…大さじ1、にんにく（つぶす）…1片分、ミニトマト…6個、Ａ）オリーブ油…大さじ2、酢…大さじ1、塩…小さじ1/4、胡椒…少々

和食

レンジでできる明太豆腐

（調理時間：15分 　カロリー：184kcal 　塩分：2g）
【材料】もめんとうふ…300g、生しいたけ…2枚、辛子明太子…60g、ゆずの皮（せん切）…（あれば）適量、Ａ）青ねぎ（小口切）…2本分、片栗粉…大さじ2、酒…小さじ1、うす口しょうゆ…小さじ1/2

和食

鶏肉と大豆の炒り煮

（調理時間：20分 　カロリー：510kcal 　塩分：1.5g）
【材料】鶏モモ…200g、白ねぎ…1本、人参…1/4本、生しいたけ…2枚、炒り大豆…60g、ごま油…大さじ2、Ａ）だし汁…1/2カップ、酒…大さじ1＋1/2、みりん・砂糖・、しょうゆ…各大さじ1

和食

豆腐と牛肉のみそ煮込み

（調理時間：20分 　カロリー：361kcal 　塩分：3.6g）
【材料】きぬとうふ…300g、牛切落し…100g、ごぼう…1/2本、えのき茸…80g、青ねぎ（小口切）・、七味唐辛子…各適量、Ａ）だし汁…2カップ、酒・みりん・みそ…各大さじ2、砂糖…大さじ1/2、Ｂ）みりん・みそ…各大さじ1

和食

おかひじきのからし和え

（調理時間：10分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】おかひじき…70g、しめじ…1/2パック、しょうゆ…小さじ2、からし…小さじ1/2、白いりごま…適宜

和食

松山あげの卵とじ丼

（調理時間：15分 　カロリー：644kcal 　塩分：3g）
【材料】松山あげ…20g、白ねぎ…1本、生しいたけ…2枚、溶き卵…2個、温かいご飯…丼2杯分、七味唐辛子…適量、Ａ）だし汁…1カップ、しょうゆ・みりん…各大さじ2

和食

しいたけつくね

（調理時間：20分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】生しいたけ…6枚、人参…1/4本、青ねぎ…1/2本、鶏ミンチ…100g、片栗粉…少々、ごま油…大さじ1、Ａ）溶き卵…1/2個分、しょうが（すりおろし）…1/2片分、しょうゆ・片栗粉…各大さじ1/2、Ｂ）ねりわさび・しょうゆ…各適量

和食

みつばと焼きしいたけのおひたし

（調理時間：15分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】生しいたけ…4枚、しょうゆ…適量、みつば…1束、塩…適量、削り節…適量、Ａ）だし汁・、うす口しょうゆ・、みりん…各大さじ1

和食

生姜入り牛肉となめ茸の炊き込みご飯

（調理時間：45分 　カロリー：339kcal 　塩分：1g）
【材料】なめ茸…大さじ2、牛切り落し…100g、人参…3㎝、生姜（せん切）…2片分、米…2合、青ねぎ（小口切）…適量、Ａ）しょうゆ・砂糖…各大さじ1、Ｂ）酒…大さじ1、水…2＋1/4カップ

和食

豚しゃぶの生姜みぞれ鍋

（調理時間：25分 　カロリー：407kcal 　塩分：3.2g）
【材料】豚しゃぶしゃぶ用…300g、水菜…100g、人参…1/3本、生しいたけ…2枚、大根…10㎝、油揚げ…1/2枚、丸餅…4個、塩…適量、Ａ）生姜（薄切）…2片分、だし汁…3＋1/2カップ、酒…大さじ1、しょうゆ…大さじ1/2、塩…小さじ1

和食

たらとしいたけの天ぷら生姜だれ

（調理時間：15分 　カロリー：385kcal 　塩分：3g）
【材料】たら切身…6切、生しいたけ…2枚、油…適量、Ａ）溶き卵…1/2個分、片栗粉…大さじ3、水…大さじ1、Ｂ）生姜（みじん切）…2片分、にんにく（みじん切）…1片分、青ねぎ（小口切）…5㎝分、赤唐辛子（小口切）…1本分、しょうゆ…大さじ2、酢…大さじ1、砂糖…小さじ2、ごま油…小さじ1

洋食

生姜入り鶏肉とブロッコリーのクリーム煮

（調理時間：20分 　カロリー：354kcal 　塩分：1.9g）
【材料】鶏モモ切身…200g、ブロッコリー…1/3株、人参…1/2本、しめじ…80g、生姜（薄切）…1片分、バター…20g、牛乳…1/2カップ、塩・胡椒・小麦粉…各適量

中華・エスニック

かに玉のたっぷりきのこあんかけ

（調理時間：30分 　カロリー：210kcal 　塩分：1.5g）
【材料】卵…3個、かに缶(ほぐし身)…30g、長ねぎ(みじん切)…1/4本分、塩…少々、生しいたけ…2枚、えのき茸…50g、サラダ油…大さじ1、片栗粉…小さじ1、生姜汁…少々、酢…大さじ1/2、香菜（あれば）…少々、Ａ）ガラスープの素…小さじ1/2、水…100ml、醤油…大さじ1/2、砂糖…小さじ1

洋食

フライパンで簡単ナポリタン

（調理時間：15分 　カロリー：382kcal 　塩分：2g）
【材料】サラダマカロニ…100g、ピーマン…1個、しめじ…60g、粒コーン…40g、ウインナー…4本、バター…大さじ1、Ａ）水…1＋1/2カップ、トマトケチャップ…大さじ2、顆粒コンソメ・砂糖…各小さじ1

和食

ぶりと野菜のサッと煮

（調理時間：10分 　カロリー：286kcal 　塩分：2.7g）
【材料】ぶり切身…2切、人参…1/3本、しめじ…100g、小松菜…80g、小麦粉・、生姜（すりおろし）…各適量、Ａ）水…1カップ、酒・みりん・、しょうゆ…各大さじ2、砂糖…大さじ1

低エネルギー

鱈のあんかけ

（調理時間：20分 　カロリー：159kcal 　塩分：1.3g）
【材料】たら切身…2切（200g）、塩・胡椒…各少々、しめじ…60g、人参…20g、三つ葉…10g、小麦粉…小さじ2、サラダ油…小さじ2、だし汁…100ml、片栗粉…小さじ1、ゆずの皮（おろす）…少々、Ａ）醤油…大さじ1/2、酒…小さじ1、砂糖…小さじ1、みりん…小さじ1

和食

牛肉ときのこのチャンチャン焼き

（調理時間：15分 　カロリー：- kcal 　塩分：- g）
【材料】えのき茸…150g、まいたけ…100g、しめじ…100g、生しいたけ…2枚、白ねぎ…2本、人参…1/2本、牛すき焼用…180g、酒…大さじ2、三つ葉…1束、Ａ）みそ…大さじ4、酒…大さじ1＋1/2、みりん・砂糖…各大さじ1

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