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(調理時間:30分 カロリー:188kcal 塩分:1.3g) 【材料】さわら切身…2切(120g)、だし昆布…4cm角2枚、水…100ml、きぬとうふ…1/2丁、ぶなしめじ…50g、人参…10g、春菊…80g、A)塩…少々、酒…大さじ1/2、B)柚子果汁…小1個分、醤油…小さじ2
(調理時間:30分 カロリー:365kcal 塩分:2.3g) 【材料】鶏モモ…100g、しめじ…50g、まいたけ…50g、エリンギ…50g、えのき茸…50g、キムチ…100g、米…2合、ごま油…小さじ2、にんにく(みじん切)…1片分、青ねぎ(小口切)…1本分、A)醤油・酒…各小さじ1、B)醤油・、ガラスープの素…各小さじ1
(調理時間:25分 カロリー:196kcal 塩分:2.7g) 【材料】えのき茸…60g、ぶなしめじ…85g、舞茸…50g、生しいたけ…55g、春菊…60g、白ねぎ…100g、牛肉モモ切落し…80g、A)だし汁…3カップ、醤油…大さじ1+1/2、酒…大さじ1+1/3、みりん…大さじ1+1/3、砂糖…少々
(調理時間:15分 カロリー:452kcal 塩分:2.6g) 【材料】豚切落し(バラ)…150g〜200g、チンゲン菜…1株、しめじ…100g、油…大さじ1、片栗粉…大さじ1/2、A)油…大さじ2、しょうが(みじん切)…1片分、にんにく(みじん切)…1片分、B)中華料理の素…大さじ2、ごま油…小さじ1
(調理時間:15分 カロリー:434kcal 塩分:2.4g) 【材料】牛うす切…200g、エリンギ…90g、しめじ…100g、長ねぎ…1本、サラダ油…大さじ1、ごま油…小さじ1、A)酒・片栗粉…各小さじ2、塩・胡椒…各少々、土生姜(おろす)…1片分、B)テンメンジャン・酒…各大さじ2、醤油…小さじ2
(調理時間:20分 カロリー:501kcal 塩分:3.2g) 【材料】スパゲッティ…160g、生しいたけ…2枚、エリンギ・えのき茸・しめじ…各50g、さやいんげん…5本、ベーコン…50g、A)オリーブ油…大さじ1+1/2、にんにくの薄切り…1片分、B)かき醤油…大さじ1、塩・こしょう…各少々
(調理時間:25分 カロリー:129kcal 塩分:1.5g) 【材料】ごぼう…100g、人参…50g、ぶなしめじ…100g、牛モモうす切…20g、赤唐辛子(小口切り)…1本、ごま油…小さじ1、ゆでグリンピース…10g、A)醤油…大さじ1、砂糖…小さじ2、酒…大さじ1、だし汁…150ml
(調理時間:20分 カロリー:359kcal 塩分:1.9g) 【材料】ブラックタイガー…4尾、じゃがいも(うす切)…中1個、しめじ(ほぐす)…50g、小麦粉…大さじ1、バター…大さじ1、にんにく(みじん切)…1/2片分、玉ねぎ(うす切)…1/4個分、牛乳…1/2カップ、コンソメ…1/2個、塩・胡椒…各少々、パセリ(みじん切)…少々、食パン(6枚切)…2枚
(調理時間:15分 カロリー:315kcal 塩分:1.7g) 【材料】鶏モモ肉大身…200g、白菜…4枚、人参…1/3本、しめじ…50g、コーン(冷凍)…30g、牛乳…1+1/2カップ、片栗粉…小さじ1、細ねぎの小口切り…適宜、A)塩・こしょう…各少々、B)水…1+1/2カップ、ガラスープ…小さじ2
(調理時間:10分 カロリー:529kcal 塩分:3.5g) 【材料】豚モモうす切…150〜200g、(もしくは豚切落し、豚こまぎれ)、玉ねぎ…1/2個、しめじ…50g、温かいごはん…2杯分(丼)、昆布(1×5cm)…1枚、紅しょうが…適宜、A)水…1/2カップ、しょうゆ・みりん…各大さじ2+1/2、酢…大さじ1/2、おろししょうが…1/2片分
(調理時間:10分 カロリー:260kcal 塩分:2.7g) 【材料】秋鮭の便利カット(皮とり)…6切、まいたけ…100g、しめじ…50g、じゃがいも…1個、マヨネーズ…大さじ2、粗挽き黒こしょう…少々、A)塩・胡椒…各少々、B)塩…小さじ1/2、しょうゆ…少々
(調理時間:25分 カロリー:158kcal 塩分:1.1g) 【材料】木綿豆腐…100g、えのき茸…100g、ぶなしめじ…100g、人参…小1/3本、枝豆(冷凍)…50g、A)練りごま…大さじ1、砂糖…大さじ1/2、白みそ…小さじ2、B)うすくち醤油…大さじ1/2、砂糖…小さじ1、水…大さじ2
(調理時間:10分 カロリー:99kcal 塩分:0.9g) 【材料】レタス…2枚、切らずに使える緑豆春雨…20g、生しいたけ…2枚、トマト…1個、味付きポン酢…大さじ1、片栗粉・ラー油…各大さじ1/2、A)鶏がらスープの素…小さじ1/2、水…2カップ
(調理時間:20分 カロリー:380kcal 塩分:2.3g) 【材料】まいたけ…100g、生しいたけ…100g、にんにく…1/2片、スパゲッティ…150g、塩…適量、赤唐辛子…1/2本、オリーブ油…小さじ2、ちりめんじゃこ…20g、A)醤油…小さじ2、スパゲッティのゆで汁…50ml
(調理時間:45分 カロリー:368kcal 塩分:1.7g) 【材料】米…2カップ、油あげ…1枚、にんじん…50g、しめじ…100g、大豆ドライパック…1缶、ひじきドライパック…1缶、A)水…2カップ、酒…大さじ1、しょうゆ…大さじ2、塩…小さじ1/4
(調理時間:10分 カロリー:233kcal 塩分:2.6g) 【材料】秋鮭の便利カット(皮とり)…6切、絹ごし豆腐…1丁、生しいたけ…2個、青ねぎ…2本、昆布(10cm×3cm)…1枚、塩…少々、A)しょうゆ・、みりん・、だし汁…各小さじ4
(調理時間:15分 カロリー:442kcal 塩分:3.4g) 【材料】牛こまぎれ…250g、玉ねぎ…1個、生しいたけ…3枚、にんじん…2/3本、ピーマン…3個、もやし…200g、A)にんにく(すりおろす)…1片分、酒・しょうゆ・、すり白ごま…各大さじ3、砂糖…大さじ1+1/2、コチュジャン…大さじ1+1/2、みりん・ごま油…各大さじ2/3
(調理時間:20分 カロリー:72kcal 塩分:1g) 【材料】きのこ各種…250g、A)酢…大さじ2、みりん・だし汁…各大さじ1、醤油…小さじ2、ごま油…大さじ1、塩…小さじ1/4
(調理時間:10分 カロリー:240kcal 塩分:2.3g) 【材料】豚バラうす切…100g、(もしくは切落し)、にんじん…1/2本、えのき茸…100g、青ねぎ…適宜、A)しょうがのしぼり汁…1片分、塩・こしょう…各少々、B)しょうゆ…大さじ1、べんりで酢…大さじ1/2
(調理時間:20分 カロリー:418kcal 塩分:1.7g) 【材料】ツナフレーク…2缶(160g)、米…2合、洋人参…160g、キャベツ…200g、きのこ各種…200g、パセリ(みじん切)…少々、A)熱湯…430ml、バター…大さじ1/2、コンソメ…1個、塩…小さじ1/2、胡椒…少々
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