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(調理時間:40分 カロリー:285kcal 塩分:2.7g) 【材料】さば切身(甘塩)…4切、白ねぎ…50g、えのき茸…100g、大葉…4枚、みょうが…1個、薄力粉…大さじ1+1/3、揚げ油…適量、A)酢・砂糖…各大さじ1、B)酒・酢…各大さじ4、うすくち醤油…大さじ3、練りごま・みりん…各大さじ2、だし汁…1/3カップ、一味唐辛子…少々
(調理時間:15分 カロリー:111kcal 塩分:0.9g) 【材料】ツナ(フレーク)…80g、なめ茸…50g、卵…3個、サラダ油…小さじ2、トマト…大1個、レタス…30g
(調理時間:15分 カロリー:85kcal 塩分:0.9g) 【材料】ブロッコリー…1株、生しいたけ…6枚、酒・醤油…各小さじ1、もめんとうふ…100g、A)ねりごま(白)…大さじ1、いりごま(する)…大さじ1、砂糖・醤油…各大さじ1
(調理時間:15分 カロリー:188kcal 塩分:1.4g) 【材料】エリンギ…40g、まいたけ…40g、洋人参…20g、ほうれん草…150g、鶏モモ…300g、ごま油…小さじ1、A)土生姜(しぼる)…小さじ1、醤油…大さじ2、砂糖…大さじ1
(調理時間:15分 カロリー:102kcal 塩分:1.7g) 【材料】芽ひじき…10g、ぶなしめじ…100g、ミニトマト…8個、スナップえんどう…80g、ほたて貝柱…150g、塩・胡椒…各少々、薄力粉…大さじ1、サラダ油…小さじ2、醤油・みりん…各小さじ1/2、青じそドレッシング…大さじ4
(調理時間:20分 カロリー:294kcal 塩分:1.8g) 【材料】牛モモ切落し…300g、グリーンアスパラ…200g、ぶなしめじ…100g、土生姜・にんにく…各1片、サラダ油…大さじ2、片栗粉・水…各小さじ1、A)醤油・酒…各大さじ1、みりん…小さじ2、B)オイスターソース・酒…各大さじ2、胡椒…少々
(調理時間:15分 カロリー:188kcal 塩分:1.5g) 【材料】木綿豆腐…600g、干しいたけ…4枚、えのき茸…1袋(100g)、白ねぎ…1本(100g)、チンゲン菜…250g、ごま油…大さじ1、A)オイスターソース…大さじ2、酒…大さじ1、干しいたけの戻し汁…1/2カップ、砂糖…小さじ2、醤油…小さじ2、片栗粉…大さじ1
(調理時間:25分 カロリー:450kcal 塩分:5g) 【材料】鶏モモ…200g、塩…小さじ1/5、酒…小さじ2、ぶなしめじ…200g、小松菜…1束(200g)、トマト…1個(200g)、ゆでうどん…4玉(800g)、いりごま…大さじ4(36g)、青ねぎ…2本、おろし生姜…1片分、めんつゆ(ストレート)…3カップ
(調理時間:20分 カロリー:223kcal 塩分:1.4g) 【材料】ゴーヤ…縦半分に切って1/2本、洋人参…50g、ぶなしめじ…50g、厚あげ…140g、ごま油…大さじ2/3、卵…1個、削りかつお…3g、A)酒…大さじ1、砂糖・うすくち醤油…各小さじ1、塩…小さじ1/3、胡椒…少々
(調理時間:15分 カロリー:295kcal 塩分:1.3g) 【材料】ウインナーソーセージ…40g、生しいたけ…60g、セロリー(葉適量を含む)…60g、こしょう…少々、ご飯…600g、A)コンソメの素…2個、水…3カップ
(調理時間:20分 カロリー:106kcal 塩分:1.4g) 【材料】糸こんにゃく…120g、洋人参…1/2本、生しいたけ…4 枚、きぬさや…20g、もめんとうふ…120g、すりごま…大さじ2、A)塩…小さじ1/5、砂糖…小さじ1、だし汁…3/4カップ、B)白みそ…60g、醤油…小さじ1/2、砂糖…大さじ1
(調理時間:20分 カロリー:277kcal 塩分:2.4g) 【材料】焼売…300g、揚げ油…適量、洋人参…1本、生しいたけ…4枚、きぬさや…40g、土生姜(みじん切)…1片、たけのこ(水煮)…200g、サラダ油…大さじ1、A)ガラスープ…小さじ2、塩…小さじ1/5、ごま油…小さじ1、水…2カップ、片栗粉…小さじ2
(調理時間:15分 カロリー:93kcal 塩分:1.4g) 【材料】えのき茸…1株、鶏ササミ…2本、青ねぎ…1本、ブイヨン…1個、卵…2個、ごま油…小さじ1、A)塩…小さじ1/5、醤油・片栗粉・水…各小さじ2
(調理時間:15分 カロリー:103kcal 塩分:0.9g) 【材料】油あげ…1枚、洋人参…小1/2本、たけのこ水煮…80g、小松菜…1/2束、生しいたけ…4枚、サラダ油…大さじ1、片栗粉…大さじ1、A)ガラスープ・醤油…各小さじ1、水…1カップ、塩…小さじ1/2、胡椒…少々
(調理時間:15分 カロリー:425kcal 塩分:2.4g) 【材料】なめ茸(瓶詰)…120g、ベーコン…60g、にんにく…1片、青ねぎ…2本、スパゲッティ…320g、オリーブオイル…大さじ1、胡椒…少々
(調理時間:20分 カロリー:338kcal 塩分:2.1g) 【材料】ご飯…600g、ブラックタイガー…160g、ぶなしめじ…100g、まいたけ…100g、エリンギ…100g、青ねぎ…4本、ごま油…大さじ1、大葉…6枚、せん切り紅生姜…少々、A)酒…大さじ1、塩…小さじ1、こしょう…少々、うすくち醤油…大さじ1
(調理時間:10分 カロリー:51kcal 塩分:0.7g) 【材料】水菜…200g、しめじ…100g、酒…大さじ2、コーン(冷凍)…100g、A)だし汁…大さじ3、うすくち醤油…大さじ1
(調理時間:15分 カロリー:94kcal 塩分:1g) 【材料】グリーンアスパラ…200g、エリンギ・しめじ…各100g、にんにく…1片、オリーブオイル…大さじ2、フライドオニオン…5g、A)酢・醤油…各大さじ1/2、みりん…小さじ1、塩…小さじ1/3、胡椒…少々
(調理時間:30分 カロリー:184kcal 塩分:1.4g) 【材料】玉ねぎ…1個、セロリ…1本、トマト…大2個、なすび…2本、洋人参…小1本、しめじ…100g、オリーブオイル…大さじ3、ミックスビーンズ…100g、A)コンソメ…1個、塩…小さじ1/2、胡椒…少々
(調理時間:15分 カロリー:146kcal 塩分:0.9g) 【材料】小松菜…2束(400g)、きくらげ…4g、油あげ…40g、卵…4個、A)だし汁…1カップ、酒・醤油・砂糖…各大さじ1
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