ぱくぱく献立くん（コープきんき）-ひじきと枝豆のがんも

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■2020年6月2回カタログ掲載レシピ

ひじきと枝豆のがんも

			352kcal
	1.4g		20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料

絹ごし豆腐　　　　…150g
ひじきドライパック・
人参　　　　　　　…各30g
冷凍枝豆　　　　　…50g
鶏ミンチ　　　　　…120g
生姜（すりおろし）・
しょうゆ・油　　　…各適量
Ａ）片栗粉　　　　…大さじ1＋1/2
　　塩　　　　　　…少々

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【作り方】

（1）豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、レンジ（600W）で約3分加熱する。人参は2cm長さの細切りにし、枝豆はさやから出す。
（2）ボウルに（1）、ひじき、ミンチ、Ａを入れて練り混ぜ、6等分にして丸める。
（3）170℃に熱した油で揚げ、器に盛って生姜じょうゆを添える。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

●おすすめ献立

豚の生姜焼き
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●ワンポイントアドバイス