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■2020年6月2回カタログ掲載レシピ
和食
ひじきと枝豆のがんも
 エネルギー352kcal
塩分1.4g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
絹ごし豆腐    …150g
ひじきドライパック・
人参       …各30g
冷凍枝豆     …50g
鶏ミンチ     …120g
生姜(すりおろし)・
しょうゆ・油   …各適量
A)片栗粉    …大さじ1+1/2
  塩      …少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、レンジ(600W)で約3分加熱する。人参は2cm長さの細切りにし、枝豆はさやから出す。
(2)ボウルに(1)、ひじき、ミンチ、を入れて練り混ぜ、6等分にして丸める。
(3)170℃に熱した油で揚げ、器に盛って生姜じょうゆを添える。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
豚の生姜焼き
わかめとえのきのみそ汁
●ワンポイントアドバイス
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