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■2020年11月4回カタログ掲載レシピ
和食
牛肉とブロッコリーのマヨしょうゆ炒め
 エネルギー347kcal
塩分1.9g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
牛こまぎれ    …200g
ブロッコリー   …1株
長いも      …150g
油        …大さじ1/2
A)酒      …大さじ1
  片栗粉    …小さじ1
  しょうゆ   …小さじ1/2
B)酒・しょうゆ・
  マヨネーズ  …各大さじ1
【作り方】
(1)牛肉はをもみ込む。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすく切る。長いもは拍子木切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったらブロッコリー、長いもを加えて中火で約3分、火が通るまで炒め、を加えて炒め合わせる。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
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