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■2021年1月3回カタログ掲載レシピ
洋食
牛肉のジンジャーライス
 エネルギー616kcal
塩分2.7g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
牛こまぎれ      …200g
温かいご飯      …400g
油          …小さじ2
青ねぎ(小口切)   …適量
A)きざみにんにく  …小さじ2
  白ねぎ(みじん切)…1/2本分
  生姜(みじん切) …1片分
B)バター      …10g
  しょうゆ     …大さじ1
  鶏がらスープの素 …小さじ1/3
  塩        …少々
【作り方】
(1)牛肉は食べやすく切る。
(2)フライパンに油を熱し、(1)を炒める。肉の色が変わったらを入れて炒め、香りが出たらご飯、を加えて炒め合わせる。
(3)器に盛り、青ねぎを散らす。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
コールスローサラダ
根菜のコンソメスープ
●ワンポイントアドバイス
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