ぱくぱく献立くん（コープきんき）-春キャベツとウインナーの巣ごもりスープ

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■2021年3月1回カタログ掲載レシピ

春キャベツとウインナーの巣ごもりスープ

			188kcal
	1.9g		15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料

ポークウインナー　…4本
春キャベツ　　　　…3枚
しめじ　　　　　　…50g
スナップえんどう　…5個
卵　　　　　　　　…2個
塩・胡椒　　　　　…各少々
粗挽き黒胡椒　　　…適量
Ａ）顆粒コンソメ　…小さじ1
　　水　　　　　　…2カップ

【作り方】

（1）ウインナーは輪切り、春キャベツはせん切り、しめじはほぐす。スナップえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。
（2）鍋に（1）、Ａを入れて煮立て、中火で約3分煮、塩、こしょうで調味する。卵を1個ずつ落とし入れ、蓋をして弱火で約1分煮る。
（3）器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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