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■2021年3月5回カタログ掲載レシピ
和食
おにぎりバリエ
しらすとえんどう豆のおにぎり
 エネルギー310kcal
塩分2g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 3〜4人分
しらす干し    …25g×2
うすいえんどう  …200g
米        …2合
昆布       …5cm角1枚
A)酒      …大さじ1
  塩      …小さじ1
【作り方】
(1)うすいえんどうはさやから出す。米は洗ってザルに上げ、炊飯釜に入れる。
(2)炊飯釜にを入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。残りの(1)、昆布をのせて普通に炊く。
(3)炊き上がったら昆布を取り出し、細切りにして戻し入れる。しらすを加えてざっくりと混ぜ、俵形に握る。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
豚肉の生姜焼き
豆腐とわかめのみそ汁
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