ｅフレンズぱくぱく献立くん掲載の献立・料理レシピは、生協と管理栄養士さんおすすめの栄養バランスを考えた献立・料理レシピです。
ぱくぱく献立くん
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青じそを使ったさっぱりとした和え物です。
なすと鮭フレークの青じそ和え
 | 41kcal | ||
 | 0.4g |  | 10分 |
※エネルギー、塩分は1人分の値です
| 材料 |  |
なす …2本
青じそ …10枚
Ａ）鮭フレーク …大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ1
【作り方】
（1）なすは縦半分に切り、薄い半月切りにする。青じそは半分に切り、せん切りにする。
（2）なすは柔らかくゆでてザルにあげる。熱いうちに青じそを混ぜ、粗熱がとれたらかるく絞る。
（3）（2）にＡを加えて和える。
（2）なすは柔らかくゆでてザルにあげる。熱いうちに青じそを混ぜ、粗熱がとれたらかるく絞る。
（3）（2）にＡを加えて和える。
●おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
絹厚揚げのぺペロンチーノ風（256kcal）
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