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■2021年7月4回カタログ掲載レシピ
洋食
火を使わないレシピ
炊飯器で鶏のレモンクリーム煮
 エネルギー454kcal
塩分2.3g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
鶏モモ切身     …200g
レモン・玉ねぎ   …各1/2個
人参        …1/2本
キャベツ      …150g
塩・こしょう    …各少々
A)にんにく(薄切)…1/2片分
  バター     …10g
  牛乳      …1カップ
  酒       …1/4カップ
  顆粒コンソメ  …小さじ2
  水       …1/2カップ
【作り方】
(1)鶏肉は塩、こしょうをふる。レモンは輪切り、玉ねぎはくし形切り、人参は棒状に切る。キャベツは芯をつけたままくし形切りにする。
(2)炊飯釜にレモン以外の(1)を入れ、を加えて普通に炊く。
(3)炊き上がったらレモンを加えてひと混ぜする。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
きのこのマリネ
グリーンサラダ
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