ぱくぱく献立くん（コープきんき）-ちくわとアボカドの明太バター

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■2021年8月3回カタログ掲載レシピ

夏つまみ

ちくわとアボカドの明太バター

			227kcal
	2.2g		10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料

2～3人分

無着色辛子明太子　…60g
ちくわ　　　　　　…4本
アボカド　　　　　…1個
スプラウト　　　　…20g
粗びき黒こしょう　…適量
Ａ）溶かしバター　…大さじ2
　　レモン汁　　　…小さじ1
　　しょうゆ　　　…小さじ1/2

【作り方】

（1）明太子は薄皮を除いてほぐす。ちくわは斜め切り、アボカドは1.5cm角に切る。スプラウトは根元を落とす。
（2）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（1）を加えて和える。
（3）器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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