■2021年8月3回カタログ掲載レシピ
無着色辛子明太子 …60g
ちくわ …4本
アボカド …1個
スプラウト …20g
粗びき黒こしょう …適量
A)溶かしバター …大さじ2
レモン汁 …小さじ1
しょうゆ …小さじ1/2
【作り方】
(1)明太子は薄皮を除いてほぐす。ちくわは斜め切り、アボカドは1.5cm角に切る。スプラウトは根元を落とす。
(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。
(3)器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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