小松菜とトマトのサラダ　味噌ヨーグルトソース

ワンポイントアドバイス

小松菜は日本人に不足しがちなカルシウムを豊富（100g中に170㎎）に含みます。おすすめ献立「鮭のカレーピラフ」の鮭に多く含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収を高める働きがあるので、組み合わせて摂ると効果的で、骨粗しょう症やストレスを和らげるのに役立ちます。