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和食
ねぎぽん酢が豚肉のおいしさを引き立てます。
豚肉のねぎぽん酢焼き
 エネルギー320kcal
塩分1.9g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
豚ロース(ステーキ用)…2枚(180g)
白ねぎ(みじん切)  …1/2本(80g)
キャベツ(せん切)  …80g
ミニトマト      …4個
ぽん酢        …大さじ2
片栗粉        …小さじ2
ごま油        …大さじ1/2
A)ぽん酢      …大さじ2
  砂糖       …大さじ1
【作り方】
(1)豚肉は筋を切り、ぽん酢に30分以上浸ける。ぽん酢を軽く拭き取り、全体に片栗粉をまぶす。
(2)フライパンに油を熱し、(1)を焼く。両面がこんがりと焼けたらねぎとを加えてからめる。
(3)(2)をひと口大に切って器に盛り、キャベツとトマトを添える。
※調理時間に豚肉を浸ける時間は含みません
●おすすめ献立
ご飯150g(234kcal)
ほうれん草ともやしのナムル風(43kcal)
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