2022年3月4回カタログ掲載
中華・エスニック
豚小間団子と新じゃがの甘酢あん
- エネルギー：386kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ …200g
新じゃがいも …2個（200g）
人参 …1/2本
うすいえんどうのむき実…20g
油 …大さじ1
Ａ）片栗粉 …大さじ2
しょうゆ・酒 …各小さじ1
塩・こしょう …各少々
Ｂ）トマトケチャップ・酢・砂糖・水
…各大さじ2
しょうゆ …大さじ1/2
作り方
（1）豚肉はＡをもみ込み、ひと口大に丸める。じゃがいもは皮つきのまま食べやすく切る。人参は乱切りにする。（2）耐熱ボウルにじゃがいも、人参、うすいえんどうを入れ、水大さじ1を回しかける。ふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約5分加熱する。（3）フライパンに油を熱し、豚肉を入れて焼く。全体にしっかりと焼き色がついたら（2）を加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたＢを加えて煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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