ぱくぱく献立くん（コープきんき）-チキンソテー梅ぽんにらダレ

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■2022年6月2回カタログ掲載レシピ

定番おかずを夏アレンジ

チキンソテー梅ぽんにらダレ

			297kcal
	2.9g		15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料

鶏モモ　　　　　…200g
梅干　　　　　　…2個
にら　　　　　　…1/4束
ごま油　　　　　…小さじ2
小麦粉　　　　　…適量
Ａ）塩・こしょう…各少々
Ｂ）ぽん酢　　　…大さじ3
　　すり白ごま　…大さじ1/2

【作り方】

（1）鶏肉はＡで下味をつけ、皮目に薄く小麦粉をまぶす。梅干は種を除いてたたく。にらは小口切りにする。
（2）フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮目から入れる。フライ返しなどで押さえながら中火で約5分焼き、上下を返してさらに約5分焼く。
（3）ボウルに残りの（1）、Ｂを入れて混ぜ合わせる。
（4）器に食べやすく切った（2）を盛り、（3）をかける。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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