■2022年7月2回カタログ掲載レシピ
夏に食べたい肉おかず
炊飯器で手羽元のサムゲタン風
手羽元 …6本
もち麦 …大さじ2
白ねぎ …1本
大根 …5cm
レタス …3枚
粗びき黒こしょう …適量
A)生姜(せん切) …2片分
にんにく(薄切)…1片分
酒・鶏がらスープの素…各大さじ1
水 …4カップ
【作り方】
(1)手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。白ねぎは斜め切り、大根はいちょう切りにする。
(2)炊飯器に(1)、もち麦、Aを入れて炊く。※
(3)炊き上がったらレタスをちぎって加え、保温で約8分おく。
(4)器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
※炊き方については、お使いの炊飯器の取扱い説明書をご確認ください。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
きゅうりのキムチ和え
もやしナムル
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