2013年6月1回カタログ掲載
中華・エスニック
プルコギ
- 調理時間：15分
材料 3人分
牛すき焼き用 …200g
玉ねぎ …1/2玉
人参 …1/3本
カラーピーマン（赤・黄）…各1/2個
にら …80g
もやし …150g
Ａ）しょうゆ …大さじ2
酒 …大さじ2+1/2
一味唐辛子 …大さじ1/2
砂糖・炒り白ごま・
ごま油 …各大さじ1+1/2
にんにく（すりおろす）・
しょうが（すりおろす）…各1片分
作り方
（1）牛肉は半解凍して食べやすく切る。玉ねぎは薄切りに、人参、カラーピーマンは細切りにする。にらはざく切りにする。（2）ボウルにＡを入れ、牛肉、玉ねぎ、人参、カラーピーマンを加えて混ぜる。（3）ホットプレートを熱し、（2）、水大さじ2を入れて炒め、汁気をとばす。（4）牛肉に火が通り、全体がなじんだら、にら、もやしを加えてざっと炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
