2013年12月1回カタログ掲載
和食
鶏肉とまいたけのすき煮
- 調理時間：20分
材料 2人分
鶏モモ切身 …200g
白ねぎ …1/2本
まいたけ …100g
もめんとうふ …150g
きぬさや …4枚
ごま油 …大さじ1
しょうが（薄切り） …1/2片分
酒 …大さじ1
Ａ）だし汁 …1カップ
砂糖・みりん …各大さじ1
しょうゆ …大さじ2
作り方
（1）鶏肉は半解凍する。白ねぎは長さ4等分に切り、まいたけは食べやすくさき、木綿豆腐は食べやすく切る。きぬさやはゆでる。（2）鍋にごま油、しょうがを熱し、香りが出たら鶏肉、白ねぎを順に入れて焼き、酒をふる。Ａ、まいたけ、木綿豆腐を加え、ふたをして煮る。（3）器に盛り、きぬさやを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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