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2015年12月1回カタログ掲載
和食

白だしひとつで簡単旨味たっぷりおでん

白だしおでん

  • エネルギー:364kcal
  • 塩分:2.8g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
白だし      …1カップ
大根       …1/2本
さつまいも    …1本
ブロッコリー   …1/2株
牛すじボイル   …200g
こんにゃく    …1枚
煮込みちくわ   …2本
ゆで卵・結び昆布 …各4個
ごぼう天     …4本
作り方
(1)大根は2㎝厚さの輪切り、さつまいもは2㎝厚さの斜め切り、ブロッコリーは小房に分ける。牛すじは串に刺し、こんにゃくは三角に切り、煮込みちくわは斜め半分に切る。(2)鍋に白だし、水6カップを煮立て、(1)、ゆで卵、結び昆布・ごぼう天を加えて煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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