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■2018年5月1回カタログ掲載レシピ
洋食
1品は紙に包んでフライパンで同時に2品!
鶏肉のトマトソース&しめじとアスパラのオリーブ蒸し
 エネルギー364kcal
塩分2.8g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
鶏モモ切身     …200g
じゃがいも     …1個
グリーンアスパラガス…4本
しめじ       …80g
オリーブ油     …小さじ1
塩・胡椒      …各少々
A)オリーブ油   …小さじ2
  塩・胡椒    …各少々
B)カットトマト缶 …200g
  砂糖      …小さじ2
  顆粒コンソメ  …小さじ1
  塩・胡椒    …各少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)じゃがいもは小さめのひと口大に切り、アスパラは斜め切り、しめじは小房に分ける。
(2)クッキングシートにしめじとアスパラをのせ、をまぶして包む。
(3)フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉、じゃがいもを入れて塩、胡椒をふり、両面に焼き色がつくまで焼く。鶏肉とじゃがいもを寄せて(2)をおき、鶏肉に混ぜ合わせたをかけて蓋をし、中火で約5分、蒸し焼きにする。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
しめじとアスパラのオリーブ蒸し
●ワンポイントアドバイス
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