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■2018年10月3回カタログ掲載レシピ
和食
焼いた長いもはほくほく食感でおいしい
焼長いもとさばのねぎだれ
 エネルギー460kcal
塩分2.6g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
塩さば切身      …2切
長いも        …約250g
片栗粉・油      …各適量
A)酒・しょうゆ   …各小さじ1
B)白ねぎ(みじん切)…1/2本分
  にんにく(すりおろし)…1/2片分
  赤唐辛子(小口切)…1/2本分
  酢        …大さじ3
  しょうゆ・砂糖・
  ごま油      …各大さじ1

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)さばは食べやすく切ってで下味をつけ、汁気を拭いて片栗粉を薄くまぶす。長いもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。
(2)ボウルにを混ぜ合わせる。
(3)フライパンに多めの油を熱し、長いも、さばを順に入れて両面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、(2)をかける。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
小松菜と人参のごま和え
豆腐とわかめのみそ汁
●ワンポイントアドバイス
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