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■2018年11月3回カタログ掲載レシピ
和食
大根おろしが具材とよくからんでおいしい
たらと揚げ餅のおろし煮
 エネルギー436kcal
塩分3.1g調理時間15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
真たら切身   …6切
切り餅     …2個
大根      …300g
人参      …60g
水菜      …80g
酒       …大さじ1
片栗粉     …小さじ1
小麦粉・油   …各適量
A)しょうゆ・
  みりん・酒 …各大さじ2
  だし汁   …1カップ

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)たらは酒をふって水気をふき、小麦粉を薄くまぶす。餅は3等分に切る。これらを170℃に熱した油で揚げる。
(2)大根はすりおろして軽く汁気を切る。人参は短冊切り、水菜はざく切りにする。
(3)鍋にを煮立て、人参を入れて煮る。火が通ったら(1)、残りの(2)を加えてサッと煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
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●ワンポイントアドバイス
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