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■2019年2月3回カタログ掲載レシピ
スープ・汁物
とろみがついた後に卵を入れるとふわふわに
ほたてと菜の花の中華風かきたまスープ
 エネルギー104kcal
塩分1.9g調理時間10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料2人分
ほたて貝柱    …100g
菜の花      …40g
生しいたけ    …2枚
卵        …1個
片栗粉      …大さじ1/2
A)鶏がらスープの素…小さじ2
  水      …2+1/2カップ
  塩・しょうゆ …各少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)ほたては半割り、菜の花は食べやすく切り、生しいたけは薄切りにする。
(2)鍋にを煮立て、菜の花、生しいたけを入れて煮る。火が通ったらほたてを加えてひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を回し入れてひと煮する。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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