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■2019年3月3回カタログ掲載レシピ
洋食
紙に包んで蒸すことで、焦げることなく失敗しらず
豚肉とあさりの塩バター蒸し
 エネルギー358kcal
塩分1.5g調理時間20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
画像
材料 2〜3人分
豚バラ切落し  …200g
あさり     …150g
春キャベツ   …3枚
グリーンアスパラガス…4本
にんにく(薄切り) …1片分
バター     …20g
白ワイン    …1/4カップ
塩・胡椒    …各少々
青ねぎ(小口切)…適量
A)白ワイン  …大さじ2
  塩・胡椒  …各少々

※このボタンをクリックすると、eフレンズで、現在、注文可能な材料の一覧が表示されます。

【作り方】
(1)豚肉はで下味をつけ、あさりは砂抜きをして洗う。キャベツはざく切り、アスパラガスは斜め切りにする。
(2)ホットプレートの長さの約2倍に切ったクッキングシートに(1)、にんにくをのせ、白ワインを回し入れて塩、胡椒をふり、小さく切ったバターを散らす。クッキングシートをかぶせて包み、蓋をして約10分蒸し焼きにし、青ねぎを散らす。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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