2019年3月3回カタログ掲載
洋食
紙に包んで蒸すことで、焦げることなく失敗しらず
豚肉とあさりの塩バター蒸し
- エネルギー：358kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
豚バラ切落し
200g
あさり
150g
春キャベツ
3枚
グリーンアスパラガス
4本
にんにく（薄切り）
1片分
バター
20g
白ワイン
1/4カップ
塩・胡椒
各少々
青ねぎ（小口切）
適量
Ａ）白ワイン
大さじ2
塩・胡椒
各少々
作り方
（1）豚肉はＡで下味をつけ、あさりは砂抜きをして洗う。キャベツはざく切り、アスパラガスは斜め切りにする。（2）ホットプレートの長さの約2倍に切ったクッキングシートに（1）、にんにくをのせ、白ワインを回し入れて塩、胡椒をふり、小さく切ったバターを散らす。クッキングシートをかぶせて包み、蓋をして約10分蒸し焼きにし、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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